雨水节气 饮食以平性为宜

说道雨水节气，就意味着雨水两增多，气温回暖，人们经过冬天的“摧残”，迎来春暖花开，这时养生好不过了，那么，雨水节气养生方法有哪些呢?雨水节气怎么养生呢?下面，我们将到文中看看春季养生的方法有哪些吧!

雨水节气是春季的第二个节气，雨水节气养生饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。雨水节气属于早春天气，乍暖还寒气温尚低，昼夜温差变化大，体弱的人易感冒。不要急于脱冬衣，要注意保暖防寒!

饮食以平性为宜少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏

雨水时节气候转暖，但又风多物燥，常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

雨水节气以粥为好，如莲子粥、淮山粥、红枣粥等，当然，广东人的食疗多以汤为主，这也是不错的选择，如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等，而健胃养脾的汤有冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪笔肉等。

据介绍，用中药材调养时要考虑脾胃功能的特点，如用生发阳气之法来调补脾胃，可选用西洋参、沙参、决明子、白菊花等。雨水时节，人体的肝阳、肝火、肝风会随着春季的阳气而上升，所以更应特别注意肝气的疏泄条达。

以粥为好，如莲子粥、淮山粥、红枣粥等

食物以平性为宜。“倒春寒”容易使人内脏郁热，因此不宜吃燥热食物“火上浇油”。郁热使人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。

由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，这时候可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避免助阳外泄，否则肝木生发太过会克伤脾土。

雨水节气养生，清热与柔和

古语有，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水节气的到来，意味着雪花纷飞，冷气浸骨的天气将渐渐消失，而湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。那么在雨水之时应在保健养生方面注重哪些呢?中国保健协会理事、养生专家尹志超提示读者，应在以下三方面多加注意。