健康饮食 12个你不得不知的饮食禁忌
韭菜/酒
白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。
韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜/桑椹
韭菜不宜与桑椹同食,否则会引起腹痛下痢。
韭菜/菠菜
韭菜不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
菠菜、苋菜/豆腐或钙片
菠菜及苋菜含有较多的草酸,很容易与高钙食物同食后,形成草酸钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、豆制品、黑芝麻、酸奶、虾米、海带……等含钙较高的食物,不要在一餐中或短时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人, 好避开勿吃。
骨质疏松或有关节疾病而服用钙剂的人要注意,这些含高草酸的蔬菜必须与钙剂错开三至四小时服用,或于饭前两小时服用钙剂,这样才不会造成作用。
不过正常情况下,人体的代谢功能正常时,并不容易形成结石,不用过度担心,唯容易形成结石体质的人或有结石病史的人才必须小心食用。
大蒜/大枣(红枣、黑枣)
大蒜不可与大枣(红枣.黑枣)同食,否则会发生头部不适的现象。
大蒜/芒果
大蒜不可和芒果同食,否则皮肤容易变黄。