饮食误区 10种家常食物容易携带病毒

有许多食物是我们日常生活当中经常食用的，但是你知道吗？有的食物虽然营养价值丰富，但是如果不仔细观察和烹饪的话，很容易把里面隐藏的病毒吃进肚子里面，损害人的身体健康。那么你知道有哪些饮食误区吗？今天小编告诉大家这10种家常食物容易携带病毒，赶紧来注意一下吧！

1.葱

污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。

如何挑选：不要购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。

处理方法：将水龙头开到大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。

2.鸡肉

污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。

如何挑选：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。

处理方法：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里，这样可避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板，避免交叉感染。

3.碎土鸡肉

污垢：这是潜在的一种脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

如何挑选：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

处理方法：用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。

4.生蚝

污垢：未熟透的生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，人进食后易导致腹泻。

如何挑选：购买经过厨师处理过的生蚝。

处理方法：避免的方式也很简单，只要吃熟的蚝就可以了。