饮食误区 10大损伤肾脏的不良习惯
5.爱喝饮料
喜欢喝碳酸饮料、运动饮料的人,身体的酸碱度会改变,而肾脏也是调节人体内酸碱度的主要器官,若长期过度摄取,会增加肾脏负担,提高肾脏损伤机率。
6.喝不安全的水
地下水、井水、山泉水及河水等都可能含高量的重金属,喝进体内会损伤肾脏。
改善建议:少喝饮料,白开水好。
7.偏好含普林食物
长期大量吃含普林食物,容易使体内的尿酸浓度升高,沉积在肾脏组织,影响肾脏功能。
改善建议:动物内脏、鱼皮、海鲜类、浓汤不但含普林较高,也是含蛋白质的食物,一般人要适量食用,肾脏功能差的人则要限制食用。
8.经常饱食、暴饮暴食
忙碌的现代人三餐难定时定量,加上应酬聚餐机会多,过度“美食”、“饱食”,食物消化衍生的废物(尿酸、尿素氮)由肾脏排除,一旦过量,将增加肾脏负担。
改善建议:尽量三餐定时定量,好吃七、八分饱就好了。
9.爱吃口感松软的面包糕点
面包、糕饼通常会添加面粉改良剂溴酸钾,烘焙出来不但更白、美观,口感也更松软、有弹性;长期食用或吃太多会损害肾脏。
改善建议:不买太松软、有弹性的面包、糕点,香气太强而不是天然麦香味的,也要少吃。
10.乱服药
约二至五成的急性肾功能衰竭是药物引起,长期服用或过量服用消炎药、止痛药、阿斯匹灵、中药等药物,容易引起肾脏损害。
【改善建议】小心服药,中西药都必谨慎服用,并应定期检测肾脏功能;若意外服用或接触有毒害的药物或毒物,应及时发现,并及早治疗。
4款食疗方补肾气
二仙炖羊肉
原料:仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。
制法:将羊肉洗净切块放入沙锅中,加适量清水,再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中,武火煮沸后改用文火,炖至羊肉烂熟入佐料即成。食时去药包食肉饮汤。