江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

酸奶好喝但也要注意

夏季到来,气温炎热,于是酸奶成为很多人消暑解热的首选。酸奶好喝,而且营养丰富,颇受男女老少喜爱,可是现阶段很多人只关注喝酸奶舔不舔盖的话题,却忽视了喝酸奶其实也有很多需要注意的地方,如果酸奶喝得不合时宜,不但无法吸收营养,还会成为伤害身体的“毒药”。

酸奶并不是人人都能喝

酸奶有助消化,酸奶富含的益菌因子可以有效调节体内细菌平衡。但是,酸奶也并不是所有人都可以喝的,肠胃不好的人是万万不能喝的。一岁以下的小宝宝千万不能喝酸奶,因为婴儿的肠胃系统尚未发育完善,胃黏膜也并不健全,如果给他们喝酸奶,酸奶在他们肠胃中无法消化,容易造成小宝宝拉肚子。另外,酸奶中含有糖分,一些糖尿病人或者胰腺炎患者好也不要喝酸奶,否则会加剧病情。而且老年人好也少喝酸奶,酸奶中的酸性还是会腐蚀牙齿,老年人牙齿不好,如果经常喝酸奶会造成牙齿脱落。

酸奶不可多喝

许多人喜欢喝酸奶,但是往往一盒酸奶并不能满足他们的食欲,很多人都会去超市买大桶装的酸奶,然后可以一口喝掉一大半,甚至喝光,简直把酸奶当成了饮料来喝,甚至一天喝的酸奶比吃的饭还多。甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。

但是酸奶千万不可多喝,如果酸奶喝多的话,那么就会刺激肠胃,使肠胃功能紊乱,造成腹泻、腹痛症状;另外,酸奶里还是有脂肪的,如果喝多的话,还是会导致发胖;而且酸奶喝多的话,酸奶中的酸性物质会刺激牙齿,牙齿其实也是受不了的。

不要空腹喝酸奶

酸奶里富含乳酸菌,可以有效促进肠道运动,可以有效预防便秘和结肠癌的发生,不过很多人在肚子饿的时候会拿酸奶充饥,认为又顶饿,又不会发胖。可是,人在空腹的时候,胃内的酸度大,如果此时喝酸奶,胃酸会将酸奶里的乳酸菌杀死,酸奶的功效就大大减弱。而且空腹喝酸奶的话,因为胃中没有什么食物消化,酸奶就会与胃酸直接刺激胃黏膜,使胃部难受,严重的还会引起胃溃疡与胃穿孔!

所以说,酸奶好还是在吃完饭1个小时后再喝,此时胃酸由于被食物稀释,胃中酸碱度中和,适合乳酸菌生长,此时喝酸奶,酸奶中的乳酸菌将会充分被身体吸收。

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喝酸奶禁忌酸奶的营养价值