健康饮食 五种常见牛奶哪种最营养

在我们的日常生活中，很多人都喜欢喝牛奶。各种牌子的牛奶也在我们的眼前眼花缭乱。那么，很多家庭主妇就会想要问了，在日常生活中，究竟喝什么样子的牛奶对身体比较好呢?接下来就让我们一起了解一下吧。

在生活中，常见的牛奶种类分别是有五种。

超市中的牛奶种类繁多，有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶;包装上有袋装的、盒装的，价格也是高低各异。

五种常见牛奶哪种营养

1、巴氏消毒奶

通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。

这种牛奶的保质期一般都不超过十天，而且需要在很低的温度下面冷藏才有效果。

较好的保留了牛奶中的营养及风味，比较适合家庭食用。

2、高温灭菌奶

就是我们常说的“纯牛奶”，多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长，一般为40天左右，甚至更长，在常温下储存即可。

由于杀菌温度高，会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求，且方便携带，所以更适合外出或是旅游时饮用。

大家在购买牛奶的时候，一定要注意看好标签，这样才不会买到假货。

3、高钙奶

牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。然而事实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。

而人为的往牛奶里加钙，首先是不会加的太多(从配料表可以看出，比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙)，加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。

因此到底要不要花高价钱，买那十几毫克的钙，我相信大家心里都有杆秤。

4、早餐奶

早餐奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。

然而，早餐奶其实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是》=2.3克，比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。

可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早餐的话，恐怕营养不足。