吃螃蟹的禁忌 吃螃蟹需要注意些什么
5、与香瓜同食
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
6、与梨
蟹性寒,梨味甘也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
7、与冷饮同食
冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,易致腹泻。
忌食人群
1、关节炎、痛风患者
尤其是痛风患者应忌食蟹,更不可同时饮啤酒,否则必会加重病情,或诱发胆结石、肾结石等。
2、肝病患者
肝脏不好的人,不论是急性或是慢性肝病的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
3、肾功能不全者
不论是由何种原因引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的患者来说,吃蟹只能尝尝味道。
4、高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者
蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,因此不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食,以免加重病情。
5、过敏体质者
蟹性寒且带湿毒,属“发物”,皮肤病患者不宜吃 对食蟹既往有过敏史的,或既往有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的患者,还是不吃为妙,一旦出现过敏得不偿失。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高,因此儿童这时好不要多吃。
6、腹泻、胃痛、感冒发烧者
由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食,以免加剧病情。体质虚寒的人,如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者,好还是别吃,以免引起身体不适。
7、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因此孕妇或有习惯性流产者慎食。
8、老人
老人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,其高蛋白食物不易消化,所以应慎食。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容,通过上文大家知道吃螃蟹的禁忌有哪些了吧。螃蟹不仅肉质鲜美,而且有很多的营养价值,但是也不是所有人都可以吃螃蟹的哦。所以在食用螃蟹之前大家一定要注意上文的禁忌哦。