常吃一物让你满腹寄生虫
6. 小龙虾
其实所有甲壳类中都含有肺吸虫的幼虫，如果单纯使用烤、炒、腌制等方法，都可能无法完全将虫卵杀死。
解决方法
一般来说建议使用水煮方式全部煮熟，并且不要吃虾头部位，因为那里是多寄生虫滋生的地方!
不仅这些食物中含有寄生虫，寄生虫还很喜欢藏在下面的这些食物中哦，大家使用前可要注意了。
1、寿司
危险因素
寿司的大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法
鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
2、鸡蛋
危险因素
感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
解决办法
不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你好吃煮得老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
3、牛肉馅
危险因素
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
解决办法
唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
4、包装好的绿色蔬菜
危险因素
包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模大的疾病暴发之一，是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。
解决办法
卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再清洗其余的部分。
