常吃路边这物小心癌症找上你

民以食为天，吃饭是保健身体的基础，合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果，而在饮食的过程中还要记住一句话，病从口入，往往造成人们生病，是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视，特别是年轻人，在他们看来，一日三餐也就是老生常谈的那些菜，吃的时间长，就有点腻味了，而很多路边不起眼的小摊，做出来的食物，才是充满了美味，为此，这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。

却不想，这样的食物其实很多不安全，要是吃多了，对健康有伤害，让你生病是常见的情况，下面就来看看，经常吃路边的这种小吃，是会让癌症找上你的，这样的食物好还是不要多吃。

1、关东煮

作为生活中常见的一种街边小吃，关东煮可以说是深受年轻人的喜欢，不少学校的外面，这样的关东煮更是不可少，学生们在放学的时候，或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市，基本上都会有小吃街，在这条小吃街上，有各种各样的小吃，关东煮总是少不了的。

殊不知，这样的关东煮吃进口中，对于身体是有伤害的，这是因为我们在生活中常见的关东煮，常常在煮沸的情况下还在熬煮，在这过程中会造成大量的有害物质，进入到食物中。

就食物制作环境来说，关东煮的制作往往是一个小摊位，这样的小摊位，往往是露天的，在锅中煮沸的食材，会不断的接触到空气，空气中的细菌会进入到食物中，造成食物进行病变。

其次，就食材的选择来说，不少关东煮的原材料并不卫生，这样的食物，往往是在冰库中冷藏很长时间的食材，食物在冰库中冷藏的时间过长，甚至会出现食物变质的情况，即使温度过低，造成食物中的细菌减少，但是，在食物中还是有细菌的。

当然，重要的还是关东煮在熬煮的时候，会不断的利用里面的汤水，这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤，同时，一些不法商家还会在其中加入添加剂，例如，罂粟等。

不少人会觉得这样的关东煮非常的美味，会大量的吃，却不想，这样的热性食物吃进口中，还会造成食管癌、胃癌的发生，这样的话，即使想要保健身体，都是一件很难完成的事情。