江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

这些食物会让人越吃越笨

含人工合成色素的食物

色素可以分为天然色素和人工合成色素。因合成色素着色力强、稳定性好,因此常用于各种食品加工。

有研究表明常吃富含人工合成色素的食物会加速孩子体内锌的流失,从而影响其生长和智力发育;虽尚无定论,但是安全起见,建议孩子尽量不吃五彩斑斓的各种糖果、果冻、冰激凌等食品。

高糖高脂食物

一项长期跟踪研究认为,孩子三岁前后饮食与其今后智力水平直接相关。过多摄入脂肪、糖类可能会影响他们日后的智商。因此对于婴幼儿辅食应坚持清淡、少糖。

挑食、偏食的不良饮食习惯

各种营养素中,蛋白质、磷脂、α-亚麻酸、EPA、DHA、碘、锌、铁、多种维生素均会对孩子智力发育有利。这些营养素存在于不同食物中,因此要做到不挑食不偏食。

不吃早餐的坏习惯

有研究表明长期不吃早餐的孩子,智力、认知能力均受到影响。因此早餐不仅要吃,还要吃好,各大类食物都要有(谷类、肉蛋奶、蔬果、坚果等)。

谷类、肉蛋奶、蔬果、坚果

远离以上影响智力发育的食物和不良饮食习惯,选择有利孩子智力食物,并培养更好饮食习惯让宝宝吃出健康,吃出智慧。

食物多样,均衡营养

蛋白质、磷脂、α-亚麻酸、EPA、DHA、碘、锌、铁、多种维生素均会对孩子智力发育有利。

蛋白质

肉、蛋、奶是优质蛋白来源,大豆制品是蛋白的良好补充。蛋建议煮蛋或鸡蛋羹,豆制品建议选择松软的豆腐。

磷脂

主要存在于鸡蛋黄,孩子生长发育亦需要胆固醇,因此不用担心胆固醇问题。

α-亚麻酸

孩子的必需脂肪酸(人体不能合成,必须由食物来获得),而且可以在体内转化为有利于智力发育的EPA、DHA。主要来源于亚麻籽油,因此日常烹调除了用大豆油、玉米油、花生油外,建议间隔使用亚麻籽油。

EPA、DHA

主要来源于深海鱼,但是深海鱼,特别是大型鱼可能会富集各种重金属和有毒有害物质,因此建议每周吃一两次鱼。

主要来源于海带、紫菜等海产品和加碘盐。海带可煮烂直接吃,紫菜可做紫菜鸡蛋汤。

主要存在于牡蛎、肝脏、坚果和蛋黄。可以给孩子做牡蛎汤,至于肝脏建议每周吃一次,一次1片(过量摄入易引起维生素A中毒)。

主要存在于动物血、肝脏、瘦肉。可以每周给孩子吃一次动物血。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的这些食物会让人越吃越笨,你们都了解了吧。这对于不明白吃什么会让自己变笨的人来说,真的是极好的。看了上面说的垃圾食品的危害以及垃圾食品有哪些,以后一定要注意了。

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