江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

这6大类发物你可千万别乱吃

说起发物,很多人都不知道哪些食物是发物。如果稍微了解一点的,都应该知道,发物不是随随便便就能吃的,尤其是有6大类发物,你可千万别乱吃,因为它会威胁到某些人的身体健康。想知道发物有哪些食物以及发物的食物有哪些吗?那就一起来看看吧。

发物虽然有很多,但你在吃的时候要谨慎,如果你本身有什么小疾病的,就更要小心了。

发物的禁忌

动火发物

烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等,这些食物能助热动火,火伤津劫液,发热口渴、大便秘结之人不宜食用。

韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品

动风发物

虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等有动风的作用,患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜食用。

助湿发物

饴糖、糯米、猪肉、面食等,具有肥甘粘腻之性,患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。

积冷发物

冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等,多具有寒凉润利之性,能伤阳生寒,脾胃虚弱者要慎食,过食会导致胃寒冷痛,肠鸣腹泻。

动血发物

白酒、胡椒、羊肉等,具有辛热入血、动血伤络、迫血外溢之性,月经过多、皮下出血、尿血等患者应当忌食。

滞气发物

大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等具有滞涩阻气,难以运化之性,腹胀、积食者应忌食。

大豆、芡实、莲子、芋头、红薯

发物确有让人发病的情况,但食用发物不一定发病,关键在于食物搭配。比如生痰性发物牛、羊肉,配上萝卜利湿化痰,就可以不至于发病;动火动血类发物,如狗肉、黄鳝,如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜,就可制约其热性,有热疾的人也可食用。

发物分类

按其来源可分为以下几类。

1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

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