饮食禁忌 患癌的人都后悔吃了这些菜

此外，尤其是腌制品，大家一定要小心了，爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因之一。相信大家也都知道，腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物，而这是一种很强的致癌物，也正是胃癌的元凶，因此建议大家少量食用。

得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣

得了食道癌的和得胃癌的差不多，都觉得自己平常吃得好，也不晚睡，经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西，觉得热热的吞下去，喉咙很舒服……

据资料显示，我国是世界上食道癌高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。

人适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，引发癌变。此外喝酒，特别是喝高度的酒，会直接导致食道黏膜出现烧伤，长此以往，反复刺激下，食道癌自然就会随之而至。