肝脏保健 肝脏不好的人千万别贪吃这一物

5、肝病患者不能吃动物肝脏

这是因为动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。

6、肝病患者不能吃皮蛋

因为皮蛋中含有丰富的蛋白质，所以不建议肝病患者经常食用，皮蛋中的蛋白质分解后会产生氨基酸，导致氨中毒，甚至肝昏迷。如果肝昏迷严重更会造成脑水肿，从而导致死亡。

7、肝病患者不能吃甲鱼