会掉色的饮料 喝还是不喝

所谓的天然色素是指从植物中提取的色素，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素以及焦糖色等。这些色素一般来说是对人体无害的，甚至一些色素，如红曲、胡萝卜素还对健康有积极的作用。

而所谓的人工色素，一般是从煤焦油中分离出来的，如常见的柠檬黄、胭脂红、苋菜红等。

人工色素对人体健康有着极大的影响，容易诱发中毒、腹泻、内分泌等，尤其是儿童，是人工色素的主要受害者，容易导致早熟、影响大脑发育以及智力发育。