小龙虾虾黄能吃吗 吃龙虾有哪些禁忌

建议虾黄还是别吃为好，因为小龙虾的生存能力非常顽强，且对生存环境要求极低，不少养殖用水质量都相当低劣;而虾的腮、肝、胃等主要内脏都集中在虾头部分。它的吸收消化都在头部完成，水和食物打此经过后，其中含有的重金属物质会留在头部，同处一处的虾黄自然也不可避免地也要受到污染。因此，出于健康考虑好还是不要食用虾黄。

除了虾黄之外，小龙虾还有哪些部分是不能吃的呢?

1、虾头

上文已经提及，虾头内的脏器不但会留下大量的重金属元素还会滋生很多细菌和寄生虫，因此在清洗的时候好就将虾头去除。