江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

又被骗了 隔夜剩菜反复热真的可以致癌

除了过夜菜以外,反复烧开的水也该被验明正身了。

由于烧开的水不能及时喝掉,凉了又不想喝,倒掉又觉得可惜,我们就会反复烧它,所以被称为千滚水,因此千滚水由于出现了大量的水垢,也被扣上亚硝酸盐超标的罪名,从而让人们联想到癌症。

科学实验证明,即使反复烧开 20 次,水里的亚硝酸盐含量也远低于国家标准,所以根本不用担心平常烧开几次的水会致癌。

突然间接的好开心,过夜菜也能吃了,千滚水也能喝了,那么问题来了,反复使用的油致癌吗?

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隔夜饭的危害剩菜剩饭不能吃