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芋头发芽了还能吃吗 孕妇可以吃芋头吗

相信生活中的你一定遇到过这种情况,芋头买多了没有吃完,放在家里面一段时间它发芽了。那么芋头发芽了还能吃吗?我想很多人想问这个问题。本文给大家介绍芋头发芽了还能吃吗?芋头孕期可以吃吗?芋头有哪些的的食疗方法?芋头有什么功效与作用?去芋头皮的时候手痒怎么办?想要了解这些问题,就一起来看一下哦。

芋头发芽了还能吃吗

有时候芋头买多了,放很久没有煮,芋头就会容易发芽哦。大家都知道,土豆发芽了是有毒的不能吃。那么芋头也是有毒的吗?

其实芋头发芽还是能吃的哦。因为芋头本来就是从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖而已,即使芋头发芽也未产生龙葵素哦,所以,发了芽的芋头吃了对身体也未有什么不好呢。

除了土豆发芽后会产生龙葵素,是一种毒素,坚决不能吃外,吃了会导致腹泻。其他的不少植物发芽后还很好吃,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃。

芋头孕期还可以吃吗

芋头的营养价值很高大家都了解。在孕期的时候孕妈妈都会担心发胖。所以害怕芋头的热量很高,不敢吃。那么孕妇可以吃芋头吗?

答案是肯定的,孕妇在怀孕期间需要补充适量的营养,不仅仅是为了确保自己身体机能的正常运作,还要为肚子里面的宝宝增加足够的营养。母体的营养足够,才能让宝宝发育得健全。另外,芋头作为高淀粉食物,不仅仅不会增加孕妈妈的体重,还具有一定的减肥功效。

芋头的膳食纤维含量很高,含有丰富的碳水化合物,营养含量高,但是热量不高,非常适合怀孕期间的准妈妈食用。值得一提的是,芋头是一种很好的碱性食物,能够中和体内过多的酸性物质,有助于缓解孕吐时产生的孕妇胃肠不适情况。值得注意的是,孕妇处于孕育的重要时期,饮食习惯要进行合理的调节,但是不能因为害怕肥胖就禁止营养价值高的食物的进食,直面身体发生的变化,做好迎接宝宝的准备。

芋头有哪些食疗方法

芋头属于一种药食同源的食物,根据营养学表明,芋头能够提供人体所需的营养元素和能量。而且,合理的使用芋头还能够治疗多种的疾病哦。

1、老人脾胃亏虚引起的消化不良:芋头粥芋头50克,大米50克,白糖适量。将芋头削皮、洗净、切为小块,大米淘净,同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟后加入白糖调味服食,每日1次,连食3~5天

2、慢性肾炎:芋头1000克,红糖250克,将芋头洗净切片,放在锅内煅灰研末后,拌糖和匀,日3次,每次服50克。

3、胃痛:嫩芋艿,切薄片,拌白糖,早晚佐饭,常服有效。

4、鸡眼:切生芋艿片,摩擦患部,每次擦10分钟,日擦3次。若擦及健康皮肤而引起皮炎时,以生姜汁轻擦洗。

5、烫火伤:新鲜芋头捣烂外敷。

6、牛皮癣:大芋头、生大蒜,共捣烂,敷患处。

7、荨麻疹:芋头的干茎30~60克,洗净,酌量配猪排骨炖服。

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芋头的营养价值芋头的功效与作用