鸡蛋和豆腐能一起吃吗 这些食物要远离鸡蛋

6、鸡蛋+味精

鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。抑制人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热，必须在较高的温度下方能破坏。

豆腐不能和什么一起吃

不能与蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

不能与茭白同吃

茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。

不可与羊肉同吃

羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。

不可与牛肉同吃

豆腐不可与牛肉同吃，因为豆腐中的营养物质与牛肉中的营养物质胡反冲，两者一起吃的话会容易令人发燥上火。

不可与竹笋同吃

我们都知道豆腐中含有大量的硫酸钙，而竹笋中含有大量草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。

不能与柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃，柿子中含有的鞣酸多，而豆腐中含有氯化钙，这两样食物同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，小编建议平时一定要避免这两种食物一起吃。

不可与鲫鱼同吃

豆腐不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

结语：通过文章我们了解到，豆腐和鸡蛋可以一起吃的，豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。但是鸡蛋是不能和羊肉、牛奶、柿子等失去一起吃的，这些竖纹与鸡蛋一起吃的话，可能会导致腹泻、腹痛、腹胀等症状的发生。