吃蓝莓的禁忌 吃蓝莓千万别搭配这一物

3、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

4、适可而止

平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。

蓝莓山药泥的做法

食材

根蓝莓果酱100克，山药1支，淡奶100ml。

冰糖适量，清水100ml，盐3克。

做法

1、首先我们将山药清洗干净然后将其去皮，在把它切成块状，然后向蒸锅中加入适量的水，大火蒸20分钟。

2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。

3、充分搅拌均匀。

4、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

5、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

6、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。

7、后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。

8、蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。

山药主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量第一高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。

总结：吃蓝莓的好处有很多，比如说通便、美容、抗衰老，难怪它现在在各个地区都那么受欢迎了。吃蓝莓的时候注意不能吃的太多了，也不适合和高钙、高蛋白质的食物一起吃，否则可能会导致身体不舒服。爱吃蓝莓的人，一定要试试看蓝莓山药泥，味道很棒哦!