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20160121健康早知道:张兴彩讲吃什么润肺止咳

冬季天气十分干燥,我们生活中经常会出现肺热咳嗽的现象,所以可以经常吃一些润肺止咳的食物,有利身体的健康。那么生活中吃什么润肺止咳呢?接下来就让我们一起随着健康早知道栏目张兴彩专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍:

吃什么润肺止咳

一、苹果川贝鸡汤

材料

三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。

做法

1.首先我们要将三黄鸡清洗干净,然后将其切成合适大小的块状,让入盘中备用即可。

2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。

3.汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。

4.然后我们要将苹果清洗干净,苹果好选择红一点的,然后将其切成块,再去掉芯。

5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

6.大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

二、生地麦冬豆腐龙骨汤

材料

200g龙骨、250g豆腐、50g生地、50g麦冬。

做法

1.龙骨焯水备用。

2.然后我们还要将豆腐清洗干净,并将且切成合适大小的块状,注意不要切散了,然后放在盘中备用。

3.所有材料一起放放砂锅,一次性加足水。

4.中火煲开后,再小火煲一个半钟,放盐即可。

三、枇杷银耳汤

材料

枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。

做法

1.新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。

2.锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3.加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。

本期嘉宾介绍

张兴彩

女,副主任医师,副教授。

专业特长

慢阻肺,哮喘,间质性肺病,肺癌。

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