葡萄酒的功效与作用 喝葡萄酒的好处有那些

7、红葡萄酒提取物可以作为化学疗法的补充手段。

中国大连医科大学(Dalian Medical University)的科学家指出，红葡萄酒中的一种天然多酚类物质——白藜芦醇可能有助于抗击膀胱癌。

在实验室测试中，人体膀胱癌细胞被暴露在不同浓度的白藜芦醇中1-2个小时，以模拟膀胱灌注疗法——一种通过尿道导管把药液输送到膀胱的方法。

关于该研究的一份报告中说：“当使用受到人类膀胱癌感染的实验鼠来进行研究时，终的发现也相当鼓舞人心。把白藜芦醇注入实验鼠的膀胱时，它好像可以激发恶性癌症细胞产生一系列的自破坏过程，但不会影响健康的细胞。”

8、红葡萄酒和阿司匹林可以杀死癌细胞。

今年，法国犹太城(Villejuif)的古斯塔夫研究所(Gustave Roussy Institute)的科学家发现，白藜芦醇和阿司匹林一起使用时，可以杀死会导致癌症的异常细胞。

这项研究称，白藜芦醇和阿司匹林都可以摧毁包含多倍染色体的四倍体细胞，这种细胞会导致基因不稳定，因而被与癌症的发生联系在一起。

该研究发布在《国家科学院学报》上(Proceedings of the National Academy of Sciences)。

9、红葡萄酒可以改善猪的心脏健康。

2012年，纽约科学家指出，喝红葡萄酒的猪比喝伏特加的血液循环更流畅。

这项研究由罗德岛医院(Rhode Island Hospital)心胸外科的主任Frank Sellke M.D主导，目的是研究红葡萄酒和伏特加对体内胆固醇比较高的猪的影响。

这项研究的结果发布在《流通》(Circulation)期刊上，给适量饮用酒精饮料如何降低心血管疾病提供了新思路。不过，由于这项实验是用猪来做实验的，目前还没有证据显示它是否会对人体产生同样的效果。

10、红葡萄酒可以抑制肺癌细胞生长。

今年早些时候，加拿大科学家称，饮用红葡萄酒可以帮助抑制肺癌细胞的生长。

安大略布鲁克大学(Brock University)和麦克马斯特大学(McMaster University)的科学家发现，红葡萄酒和白葡萄酒都可以中止癌细胞的扩散，不过红葡萄酒的效果更好。

科学家通过把肺癌细胞样品暴露在产自安大略的品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和雷司令(Riesling)葡萄酒中来进行研究。

红葡萄酒在2%的浓度下就可以有效阻止癌细胞的扩散;而要达到相同的效果，要使用浓度达到5%的白葡萄酒。