江苏民福康科技股份有限公司 咖啡厅 甜点

甜点的做法 两款女生超爱甜点做法

女生心情好的时候想要吃甜点,心情不好的时候更想吃甜点,早餐时想吃甜点,下午茶甜点更是少不了,甜点是女生少不了的美食。今天小编给大家介绍两款甜点的做法,教给小伙伴们自己制作甜点当下午茶。

圣诞布朗尼

节日的到来怎么可以少了甜点的相伴,圣诞将至,圣诞布朗尼便成为节日甜点首选。圣诞布朗尼是一款懒人蛋糕而且也非常适合新手做,此外,这款蛋糕的样子也十分开爱,为小小的蛋糕戴上可爱的草莓帽子,仿佛立马变身成为“圣诞老人”。

做法

1、准备需要的材料,先将蛋液内加入砂糖搅打均匀。

2、将黄油放碗里隔水加热至融化。

3、把黑巧克力放碗里隔水加热至融化。

把黑巧克力放碗里隔水加热至融化

4、待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀。

5、黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀,搅拌好的蛋液呈丝滑状。

6、筛入低粉,搅拌均匀,加入核桃,搅拌均匀。

7、将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸),表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟。

8、烤好的蛋糕,待凉,取出切成12小块。

9、淡奶油加入砂糖打至十分发。

10、将打发好的淡奶油装入裱花袋内(使用中号圆型裱花嘴)。

11、将草莓切平底部,在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面。

将草莓切平底部,在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面

12、在摆好的草莓周围挤上一圈奶油,顶部挤上少许奶油,完工。

制作小贴士

1、全蛋液无需过度打发。

2、核桃无需切太小块,大块点的更好吃。

3、烤箱温度以自家烤箱脾气为准。

4、蛋糕冷后食用更棒,家中没有草莓也可不加!

1/2页