老年人贫血吃什么好 吃这物补血有奇效

4、尽量不要喝茶

茶会抑制铁吸收，这是因为茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，对铁质吸收造成阻碍，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，使贫血症状加重。

5、不能喝牛奶

由于牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，就会造成使体内铁量不足。

老人严重贫血怎么办

1、红枣木耳汤

材料：红枣30枚，黑木耳25克。

做法：首先，将黑木耳拣杂，用冷水泡发，洗净，撕成小朵状，放入沙锅。接着，加适量水，大火煮沸，改用小火炖煮大约30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化就可以了。

功效：具有补血养血的功效。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

2、猪血粥

材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。

做法：先将猪血放入开水中稍煮一会儿，捞出切成小块。接着，将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段。然后，将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味就可以了。

功效：可以润肺养血、消烦去燥，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

3、韭菜炒猪肝

材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。

做法：先将洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，再与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味就可以了。

功效：可以益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

结语：贫血着实可怕，但如果选对补血的方法，贫血也就迎刃而解了。以上是小编总结的有关老人贫血吃什么好以及老人补血的食谱，希望小编的推荐能够帮助到你们，祝你们晚年健康！