不比人参差的西洋参养生功效太棒了 但不能和3种食物同吃

在这个生活节奏较快的时代，人们越来越关注养生的问题。说到养生佳品，很多人首先会想到人参，其实，除了人参之外，还有一种药材同样具有非凡的养生功效，那就是西洋参。西洋参不仅营养价值高，而且具有多种保健的作用，被人们誉为“百草之王”。然而，这么好的东西，却也并非百无禁忌，它不能与某些食物同吃，否则可能会影响其功效，甚至对身体造成不良影响!那么西洋参的功效与作用是什么呢？

首先，让我们一起来看下西洋参的养生功效：

1、提神醒脑，抗疲劳

西洋参含有的皂苷类成分，如人参皂苷Rg1、Rb1等，具有显著的中枢神经兴奋作用，能提高大脑的工作效率，增强记忆力，消除疲劳感。对于经常加班、学习、驾驶等需要长时间保持清醒的人群，西洋参是理想的提神良伴。

2、增强免疫力，抗衰老

西洋参富含多种抗氧化物质，如黄酮类、多糖类等，能在一定程度上清除体内自由基，增强机体免疫力，有助于抵抗疾病，延缓衰老。

3、调节血压，保护心血管

西洋参中的有效成分可辅助扩张血管，降低血压水平，改善血液循环，同时抑制血小板聚集，预防血栓形成，对维护心血管健康大有裨益。

4、促进消化，保护肝脏

西洋参具有健胃消食、护肝利胆的功效，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，缓解胃胀、食欲不振等问题。同时，它还能保护肝脏，减轻肝脏负担，对防治脂肪肝、酒精肝等有一定效果。