治脚气的偏方 让你健康快乐过完这个夏天
鲍贝玉片
材料:芥菜500克,鲍鱼80克,干贝20克,山药(干)30克,薏米20克,茯苓10克,姜2克,江米酒10克,香油5克,盐2克,味精1克。
功用:益气养胃、健脾消食,对于脚气、水肿有卓越疗效。
做法:山药、茯苓稍冲洗后,加水3杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩菜约1 杯时,去渣,药汤备用;芥菜取心洗净,切6厘米的长段,入开水中煮2分钟后,捞起漂凉;干贝洗净加水半杯,入锅蒸20分钟后,捞起待凉,撕成细丝,蒸汁留用;鲍鱼切薄片备用,锅热入油15克烧热,入姜(切片)片爆香,再入芥菜心、干贝、蒸汁、药汤,以大火煮开,改小火煮至芥菜变软(约3 分钟),后入鲍鱼及调味料,勾芡即可。
红枣陈皮赤豆汤
主治:脚气肿痛
配方:陈皮4克,赤豆70克,花生仁120克,红枣10枚
用法:将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。
按注:一方无陈皮,一方再加大蒜无陈皮。
青鱼煮韭黄
主治:脚气。
配方:青鱼500克,韭黄250克
用法:青鱼洗净,加韭黄煮食。
冬瓜赤小豆
主治:脚气。
配方:大冬瓜一个,赤小豆130克
用法:将冬瓜切盖去内瓤,装入赤小豆,放糖水中煨熟淡食,或焙燥为丸食,或加水煮至烂熟,分二、三次食。
按注:一方无大冬瓜加蜂蜜也可。