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吃什么降火 夏天多吃芹菜能帮男人消暑

男士们平时不仅有着社会家庭压力,工作中的事情那么多,喝酒应酬也容易导致上火。结束了一天的劳累,回家之后来款去火的汤吧!喝汤不仅去火,对身体也有一定滋补。那么有哪些汤可以去火呢?我们快来看看吧!

丝瓜豆腐鱼头汤

汤料

丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。

丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量

制法

1、瓜洗净、打理角边、切段。

2、头洗净、切开。

3、腐用清水略洗。

4、头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。

功效

清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。

冬瓜鲩鱼汤

汤料

冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法

1、鱼净膛,去鳞、鳃。

2、瓜去皮、瓤、切块。

3、入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味。

4、精盐、葱、鸡粉。

功效

清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

芥菜牛肉汤

汤料

芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量。

制法

1、姜去皮、拍碎。

2、肉洗净、切片。

3、菜洗净、切段。

4、用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用。

功效

芥菜性味辛、温,散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平,补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温,发表、散寒。此汤补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

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