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石榴

在吃石榴的时候好可以将石榴籽也嚼碎。

这是因为一些对身体有益的油酸类物质都集中在石榴籽里面。

石榴中的这些精华不仅可以对抗氧化侵袭,还可以改善脂肪形态,有利于维持良好身形。

蔓越莓

蔓越莓中含有大量维他命C和类黄酮素,能够中和体内新陈代谢过程中产生的氧化毒素,维持器官活力,保持肌肤弹性。

醋栗

很多美白产品都会以醋栗为主要原料,这是因为醋栗中含有浓度极高的抗坏血酸。

醋栗在所有水果中仅次于奇异果,而抗坏血酸不仅可以帮助抑制黑色素,更是对抗自由基侵害的高手。

葡萄

葡萄的抗氧化精华存在于葡萄皮和葡萄籽中,比如花青素、亚油酸等。

这些抗氧效果卓越的成分能够互相促进,提升整体抗氧效果。

紫甘蓝

虽然口感平淡,但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C。

同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的好证据。

但在烹调时还能够避免高温烹煮,否则会削弱它的抗氧化效果。

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