美容养颜抗衰老 让岁月止步的方法
3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。
4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效,对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
食用功效
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
切鱼方法
1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,好顺着鱼刺,切起来更干净利落。
2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。
青鱼和草鱼的体形非常相似。
二者的区别主要在于
1、体色不同
青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色,腹部青灰色,各鳍均为灰黑色;草鱼呈茶黄色,腹部灰白,胸、腹鳍带灰黄色,其余各鳍颜色较淡。
2、嘴形不同
青鱼嘴呈尖形,草鱼嘴部呈圆形。
在日常生活中,我们要注意饮食的搭配,多吃鱼有利于我们养颜、抗衰老,特别适合女性朋友饮食!