贫血的治疗 女性治疗贫血的指导手册

女性贫血早中晚要吃什么

贫血早餐是什么

黑豆浆

原料

黑豆200克，清水800克，糖少许。

做法

将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。

鸡蛋炒胡萝卜

原料

胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。

做法

小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。胡萝卜去皮切丝。锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。

贫血中晚吃什么

菜类

清蒸鱼，卤猪肝，菜末炒肝末，鲜虾肉泥，什锦猪肉菜末，虾末菜花，猪肝丸子，胡萝卜泥，番茄鱼泥，碎菜牛肉，肉末番茄，肉末卷心菜，炒碎青菜，麻酱拌茄泥，清蒸肝糊，胡萝卜炒肉丝，海带丝炒肉丝，青椒炒肝丝，番茄熘丸子，芹菜炒肉丝，莴笋炒肉丝，扁豆炒肉丝，蒜薹炒肉丝，青椒炒肉丝，海米香菇油菜，香干海米拌芹菜，卤猪肝，拌鱼肉，三色鱼丸等等。

主食类

红小豆粥，菜肉馄饨，牛肉水饺，虾肉小笼包，豆沙包，芝麻包，什锦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、桂花、白糖)，小笼包，麻酱花卷，肉末菜粥，鸡肉末粥，肉松饭，疙瘩汤，蛋黄粥，鱼肉松粥，麻酱花卷，小肉卷，菜肉小包子，鱼肉水饺，两米芸豆粥，玉米面黄豆粥，肉末软饭，鸡蛋面条，肉末面条，葱油虾仁面等等。

除此之外，还需要在饮食中注意的是少吃对贫血有危害的食物。