补血补气 气血足只需学会4步

3.南瓜——补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

4.甘蔗——补血果

相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

5.红枣——补血养颜圣品

红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

红枣补血养颜 这4大食用误区你造吗

1、以为人人都适合食用红枣

选用红枣进补并非适宜所有的女性朋友。如在经血时期，一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象，其实这是湿重的体现，这种人群就不适宜服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿，导致水湿积于体内，从而加剧浮肿症状。同时，有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩，也不适合在经期服食，因为这很可能会导致经血过多，而危险身体康健。

2、大枣补血效果更好

首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。

大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。

大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。

3、食用红枣，多多益善

红枣虽是进补佳品，但超过限量进食却有害健康。因为生鲜红枣进食过多，易拉稀并将危及“脾”。此外，由于外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者，均归属忌服人群。因为红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以避免血糖增高，促使病情恶化。除了饮用禁忌，吃法也当有所讲求：水煮吃是明智的选择，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所导致的拉稀。