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番茄冬瓜生菜汤的做法

主料:西红柿1个冬瓜100克

辅料:生菜5片

调料:色拉油少许 食盐适量 小葱1根 水适量

1、准备材料:番茄1个,冬瓜1小块,生菜4-5片,葱1根。

2. 番茄切块,冬瓜切片,葱切末,生菜撕片。

3. 锅中油热后,下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁。

4. 加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透。

5.下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可。

红烧冬瓜的做法

1冬瓜去皮后,洗净,切成方块状(图片上的冬瓜,是LG切的,个人认为方块状的比较好看);

1、炒锅烧热后,倒入适量植物油;

2、油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香;

3、放入冬瓜,大火翻炒几下;

4、倒入调好的料汁;

5、翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟;

6、调入适量盐;

7、调入适量鸡精;

8、翻炒均匀,关火,撒葱花。

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