高血压吃什么好 正确食疗远离高血压

功效

增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。

银丝黄瓜

原料：黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣。

制作方法

1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。

2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。

3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。

功效：有利于降压。

芹菜烧豆腐

原料：芹菜100克,豆腐250克。

制作方法

将芹菜择洗干净,去根、叶，下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。

将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。

炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香,放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。

加芹菜小段,改用小火继续煨煮15分钟,加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。

功效：具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效,此外还适用于糖尿病。