如何养肝护肝 6款食疗秘方养出健康肝脏

冬季一到来，我们的体质就会下降，身体经常出现一些小状况，比如我们的肝脏。肝脏是新陈代谢的重要身体器官，人体排毒主要靠它发挥作用。那么你知道冬天吃什么食物能够保护肝脏呢?今天小编就向大家推荐6款护肝养肝的食疗秘方，赶紧来看看吧!

1.香菇猪肉片

原料：鲜香菇200g，鲜里脊肉250g，尖椒、洋葱适量。

做法：①鲜香菇洗净切片，用开水氽烫备用。

②里脊切薄片，加蛋清淀粉糊搅拌均匀，下开水中煮熟捞出。

③锅内加少许油，放入葱，姜、蒜片煽炒一下，将尖椒，洋葱块放进锅中，翻炒几下，随即加入香菇、肉片、少许鸡汤续炒。

④细酱油、盐、鸡精调昧，放淀粉汁勾芡即可。

功效：滋阴润燥.益气和血，乎肝解毒。

2.鸡蛋黄花炒猪肉

原料：鸡蛋3个，黄花菜100g，里脊肉150g。

做法：①黄花菜洗净去根，鸡蛋炒熟备用。

②里脊肉切丝，用开不氽烫至熟。

③锅内加少许油，将惹花、姜片煸炒一下，再加入少许鸡汤。

④将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中，加盐、鸡精调味后，翻炒片刻即可出锅。

功效：滋肝养血平肝，补虚益精。

3.糖醋青鱼片

原料：青鱼半条，香菇150g，玉兰片150g，油莱150g。

做法：①青鱼去除皮和骨头，切成小片备用;香菇、玉兰片;油菜用开水氽烫备用。