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沙苑蒺藜
沙苑蒺藜
原料分类:
药食两用食物
食用提示:
内服:煎汤,9至15克;或入丸、散;或熬膏。
禁忌人群:
阴虚火旺及湿热下注之遗精,膀胱湿热之淋浊带下禁服。
适用人群:
一般人群均可食用。
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一、功效与作用
原料介绍
沙苑蒺藜为豆科植物扁茎黄芪的成熟种子,秋末冬初果实成熟尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,晒干,略呈肾形而稍扁,长2~2.5mm,宽1.5~2mm,厚约1mm。 表面光滑,褐绿色或灰褐色,边缘一侧微凹处具圆形种脐。质坚硬,不易破碎。子叶2,淡黄色,胚根弯曲,长约 1mm。无臭,味淡,嚼之有豆腥味。以粒大饱满、色绿褐者为佳。
适宜人群
一般人都可食用。
1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
食用指导
1.养肝明目多生用,补肾固精缩尿多炒用。
2.肾虚腰痛者,可与菟丝子、杜仲、续断等配用,以加强补益肝肾、强腰止痛之效。
3.肝肾不足,头晕眼花、目暗不明者,可单用为散服;亦可与茺蔚子、青葙子等配伍;若目昏翳障者,则宜与石菖蒲、夜明砂等同用,以明目退翳。
食材文化
沙蒺藜味甘,微苦,性温,归肝、肾经,质润性和;
具有补肾固精,养肝明目的功效;
主治肝肾不足,腰膝酸痛,遗精早泄,遗尿尿频,头昏目暗,耳鸣眩晕,白带过多。
温馨提示
沙蒺藜根据不同炮制方法分为沙苑蒺藜、盐沙蒺藜、炒沙苑蒺藜,炮制后贮干燥容器内,密闭,置通风干燥之处。
二、相关做法
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调理类别:
补阳调理
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其它菜系
口味
原本味
调理类别:
高脂血症调理
高血压调理
明目调理
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