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鸡肠
鸡肠
原料分类:
禽肉类及制品
禁忌人群:
一般人群均可食用。
适用人群:
适宜有膀胱无力、小便频数、遗精、痔疮、小便混浊、妇女带下、遗尿等症状的人群,适宜体质虚冷的人群。
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一、功效与作用
原料介绍
为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味,要精心破开洗涤,去掉异味后,可供作菜肴。如:糟卤鸡肠、白卤鸡肠。
二、相关做法
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