爆炒孜然鸡心
爆炒孜然鸡心
本菜谱的营养成分

热量172千卡蛋白质15.9脂肪11.8碳水化合物0.6叶酸1.7微克胆固醇194毫克硫胺素0.46毫克核黄素0.26毫克54毫克176毫克220毫克108.4毫克11毫克4.7毫克1.94毫克4.1微克0.27毫克0.04毫克

制作方法 1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的,做熟而已没什么味道

2.配料:胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱姜蒜香菜末,孜然,芝麻,辣椒粉

3.鸡心切成四瓣

4.锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下

5.把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒

6.少加点酱油,把所有材料一起翻炒

7.最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了 制作提示 1.这里用的是孜然粉,用孜然也是很好的
2.喜欢的可以加些辣椒油也很不错 推荐食用时间 午餐,晚餐 营养解析 富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 食物相克 鸡心 + 李子,腹泻
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