本菜谱的营养成分

热量307千卡蛋白质7.6克脂肪0.4克碳水化合物76.6克胡萝卜素16910微克硫胺素0.23毫克核黄素0.18毫克钙130毫克钾1443毫克镁145毫克铁7.4毫克锌1.65毫克铜1.17毫克锰0.84毫克

制作方法 1.秋葵洗净

2.准备彩椒碎，蒜末和蒸鱼豉油

3.锅内水开后倒入秋葵加入盐焯熟后捞起

4.过一下冰水后捞起

5.切掉蒂

6.放入盆中，加入蒸鱼豉油再把彩椒碎和蒜末加在秋葵上面

7.热锅倒油烧至沸腾

8.淋入盆中即可享用 制作提示 1.秋葵焯熟后再过冰水这样口感更加爽脆
2.趁热吃味道最佳 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 食物相克 暂无，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。