本菜谱的营养成分

热量76千卡蛋白质2克脂肪0.2克碳水化合物17.2克膳食纤维0.7克胡萝卜素30微克钙8毫克磷40毫克钾342毫克钠2.7毫克镁23毫克铁0.8毫克锌0.37毫克硒0.78微克铜0.12毫克锰0.14毫克

制作方法 1.土豆去皮洗净，切成大块，入蒸锅蒸熟，趁热捣成泥

2.土豆泥里加酸奶油拌匀均匀

3.高筋面粉加水、鸡蛋、盐、酵母，加上土豆泥和酸奶油混合物进面包机

4.加入香葱碎，待面团表面光滑后加入黄油，我设置了45分钟的揉面程序

5.面团取出盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵

6.待发酵完成后，将面团轻轻按扁，分成12份，滚圆后放在烤盘上二次发酵

7.烤箱190度预热，上下火烤25分钟，出炉后倒置晾网上晾凉

8.将牛油果(鳄梨)切小丁用勺子背面碾成泥，加少量海盐与橄榄油拌匀

9.将面包一切为二，抹一层牛油果泥

10.铺一片奶酪

11.铺两片萨拉米肠

12.合上另一片面包，ok，开吃 制作提示 也可放上一篇生菜哦，更加爽口。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 食物相克 土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良