本菜谱的营养成分

热量37千卡蛋白质1克脂肪1克碳水化合物8.8克叶酸4.8微克膳食纤维3.2克

制作方法 1.排骨洗净，胡萝卜去皮、玉米洗净，切块

2.锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来

3.把全部材料和姜放入锅内，放适量的水，电高压力锅25分钟

4.关火前放少许盐 制作提示 煲汤的水要一次放足，不可中途加水。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 食物相克 胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低