本菜谱的营养成分

热量167千卡蛋白质18.5克脂肪9.6克碳水化合物1.4克胆固醇187毫克钙17毫克磷160毫克钾340毫克钠72.4毫克镁7毫克铁0.9毫克锌1.29毫克硒5.4微克铜0.08毫克

制作方法 1.栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮

2.土豆去皮洗净切块

3.鸡切成小块，洗净

4.入锅焯水

5.辣椒洗净切小块，葱姜准备好

6.热锅凉油加入鸡肉煸炒

7.加点酱油上色

8.加入葱姜八角煸炒

9.加入栗子，土豆翻炒

10.加入红烧汁翻炒

11.加入茶水

12.中火炖煮

13.煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅 制作提示 加入鸡肉煸炒时要多煸炒一会，茶水我是用绿茶泡的。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。 食物相克 鸡肉+菊花：一起吃会中毒

鸡肉+红薯：同食会腹痛

鸡肉+兔肉：腹泻

鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康