本菜谱的营养成分

热量35千卡蛋白质1.1克脂肪1.2克碳水化合物6.2克膳食纤维1.3克钙101毫克磷22毫克钾209毫克钠1.1毫克镁37毫克铁0.8毫克锌0.65毫克硒0.5微克铜0.14毫克锰0.05毫克

制作方法 1.柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉，用食盐仔细搓一搓，杀菌兼具去除表面的果蜡

2.用清水冲洗干净

3.用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分，放干燥通风处晾5分钟

4.取一可密封、耐高温玻璃罐，用热水烫一下杀菌，用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干

5.将处理好的柠檬切片，根据喜好选择是否去除柠檬籽

6.在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片

7.倒入1/3的蜂蜜

8.重复步骤6-7，最后将玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用 制作提示 1.此蜜渍柠檬的的口感相对较酸，可根据自己喜好调整柠檬和蜂蜜的量

2.冲服柠檬蜂蜜水须用温水，水温高于70度会破坏掉蜂蜜里面的营养 推荐食用时间 点心 营养解析 柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 食物相克 柠檬+山楂+牛奶：一起吃影响胃肠的消化

柠檬+山楂：影响消化