本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质0.7克脂肪0.1克碳水化合物5.3克膳食纤维0.8克钙16毫克磷24毫克钾145毫克钠0.8毫克镁8毫克铁0.4毫克锌0.14毫克硒0.46微克铜0.03毫克锰0.08毫克

制作方法 1.南瓜去掉皮和瓤。

2.切片。

3.土豆去皮切丁。

4.洋葱去皮切丁。

5.准备好。

6.炒锅内放一点黄油。

7.倒入洋葱和，炒软之后放入土豆。

8.加南瓜。倒一点盐和黑胡椒。

9.翻炒一下。关火。

10.倒入苏泊尔破壁机。

11.加500毫升牛奶。

12.启动浓汤程序。就不用管啦。

13.程序结束后，好喝的南瓜浓汤就做好了。

14.装碗。

15.奶油不用打发，直接倒在裱花袋，剪一个小口子。

16.在南瓜浓汤表面画圈。

17.用牙签划几下。

18.撒上一些黑胡椒碎，完工! 制作提示 苏泊尔破壁机做浓汤真的是蛮好的，省事省力，只需准备一下前期的工作，就可以喝上美味的南瓜浓汤，实在是太棒。 推荐食用时间 午餐 营养解析 1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。 食物相克 南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼：一起吃会中毒