百合桑葚汁
百合桑葚汁
本菜谱的营养成分

热量46.95千卡蛋白质0.74脂肪0.14碳水化合物12.24膳食纤维1.54胡萝卜素6微克硫胺素0.01毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.22毫克15.15毫克12.6毫克83.4毫克1.23毫克5.4毫克0.4毫克0.14毫克1微克0.05毫克0.1毫克

制作方法 将百合、桑葚、红枣洗净,沥干水分;
将红枣放入锅中,加入适量水煮开;
再转小火熬煮半小时左右;
放入百合、桑葚,煮开即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。桑椹:桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分,它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹,因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。 食物相克 枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。桑椹:桑椹忌与鸭蛋同食。
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