法式葱头汤
法式葱头汤
本菜谱的营养成分

热量651.16千卡蛋白质17.04脂肪16.05碳水化合物112.88膳食纤维3.35胆固醇29.6毫克胡萝卜素40微克硫胺素0.23毫克核黄素0.16毫克尼克酸3.31毫克118.66毫克279.88毫克481.4毫克1毫克1.45微克86.9毫克5.08毫克2.05毫克7.88微克0.59毫克1.46毫克

制作方法 将洋葱切成丝,用油炒黄至微干,用黄油炒面,炒至褐色时,用滚沸的清汤冲开搅匀,加上炒黄的洋葱丝,在微火上煮沸,放入精盐、味精调剂口味;
将吉士粉放在面包片上,入烤箱烤制;
起锅时盛在汤盘内,将吉士粉烤面包片放在汤内即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 洋葱:洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养及其丰富,特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面包:面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。 食物相克 洋葱:洋葱忌与蜂蜜同食,会导致腹胀、腹泻;洋葱也不宜与黄鱼同食。
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