玫瑰花烤羊心
玫瑰花烤羊心
本菜谱的营养成分

热量339千卡蛋白质41.4脂肪16.5碳水化合物6胆固醇312毫克硫胺素0.84毫克核黄素1.2毫克尼克酸16.8毫克30.66毫克516毫克600.42毫克1毫克51.06毫克12.03毫克6.28毫克50.13微克0.78毫克0.13毫克

制作方法 将玫瑰花(鲜品需70克,干品15克即可)洗净,放小锅中,加清水少许,放食盐30克,煮十分钟,待冷备用;
羊肉洗净切小块,用竹签串好,蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙至熟即可,随量热食或佐餐。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 羊心:羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素;有补心益血的作用,可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。 食物相克 羊心:羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
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