本菜谱的营养成分

热量40.3千卡蛋白质0.72克脂肪0.12克碳水化合物9.7克膳食纤维1.66克胡萝卜素21.4微克硫胺素0毫克核黄素0.04毫克尼克酸0.2毫克钙10.5毫克磷9.35毫克钾61.7毫克钠1.67毫克镁9.25毫克铁0.7毫克锌0.12毫克硒0.32微克铜0.07毫克锰0.04毫克

制作方法 将大枣、陈皮、竹叶水煎服。用法：每日1剂，分2次饮服，连服3~5剂。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 食物相克 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。