本菜谱的营养成分

热量179.5千卡蛋白质4.45克脂肪0.55克泛酸0.3毫克碳水化合物39.25克叶酸1.9微克膳食纤维40.75克硫胺素0.16毫克核黄素0.1毫克尼克酸0.95毫克钙6.5毫克磷76.5毫克钾77.5毫克钠1.7毫克碘1.15微克镁21毫克铁5.25毫克锌0.94毫克硒3.52微克铜0.21毫克

制作方法 先把益智仁和白茯苓烘干后，一并放入糟内研为细末。
将大米淘洗后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3~5克，稍煮即可。
也可用米汤调药粉3~5克稍煮。 制作提示 推荐食用时间 每日早、晚2次，每次趁热服食，连用5~7天。 营养解析 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 食物相克 稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。