本菜谱的营养成分

热量92.85千卡蛋白质0.95克脂肪0.06克泛酸0.06毫克碳水化合物22.76克膳食纤维0.67克硫胺素0.02毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.06毫克钙7.4毫克磷18.6毫克钾54.5毫克钠0.13毫克镁8.75毫克铁0.32毫克锌0.11毫克硒0.06微克铜0.03毫克锰0.08毫克

制作方法 将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。 制作提示 推荐食用时间 代茶频饮。 营养解析 白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。 食物相克 香薷：本品与山白桃相克。厚朴：厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。