本菜谱的营养成分

热量279.92千卡蛋白质38.16克脂肪12.82克碳水化合物2.99克膳食纤维0.32克胆固醇412.5毫克胡萝卜素20.4微克硫胺素0.18毫克核黄素0.4毫克尼克酸9.35毫克钙30.74毫克磷313毫克钾462.9毫克钠189.54毫克镁35.28毫克铁6.17毫克锌4.84毫克硒31.97微克铜0.27毫克锰0.68毫克

制作方法 猪肚洗擦干净；
猪肚、鸡内金、参须与生姜洗净放入煲内；
放水3碗，煲3小时，即可饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 食物相克