本菜谱的营养成分

热量354.4千卡蛋白质6.16克脂肪0.48克碳水化合物81.42克膳食纤维0.48克硫胺素0.13毫克核黄素0.06毫克尼克酸1.04毫克钙12.8毫克磷98.4毫克钾78.6毫克钠2毫克镁27.8毫克铁1.08毫克锌1.17毫克硒2微克铜0.16毫克锰27.22毫克

制作方法 将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥。
人参另炖，加入粥中服食。 制作提示 推荐食用时间 每日1剂，连服数日。 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。